Los Ángeles no es sólo la ciudad de los ángeles: es la ciudad de las estrellas. Seguramente verá algunas estrellas de Hollywood durante su visita, incluso si es solo para comparar sus huellas con las suyas en el Teatro Chino Grauman’s (ahora TCL). El glamour y la creatividad de Los Ángeles atraen a turistas de todo el mundo, deseosos de ver los estudios de Beverly Hills, Malibú y Hollywood.
Ya sea que desee un llamativo bistró de cinco estrellas o un restaurante informal de vecindario con un ambiente relajado de surfista, los restaurantes de Los Ángeles atienden a todos los ámbitos de la vida. Durante mi viaje más reciente a Los Ángeles, estaba buscando los mejores lugares para desayunar y disfrutar de una comida abundante y deliciosa para impulsar mis esfuerzos turísticos.
Encontré una gran cantidad de increíbles restaurantes, bistrós, comedores y cafeterías que ofrecen el mejor desayuno de Los Ángeles.
Fox, Fox’s Restaurant
2352 Lake Ave, Altadena, CA 91001
Teléfono: 626-797-9430
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Fundado en 1955 por Eddie y Paul Fox, Fox’s Restaurant ha sido una institución en Altadena durante casi 70 años. Aunque el restaurante Fox’s recientemente cambió de propietario a una pareja de restauradores y chefs, Monique King y Paul Rosenbluh, Fox’s mantiene los mismos desayunos, almuerzos, cenas y brunch clásicos estadounidenses que les valieron su estatus de alimento básico en Los Ángeles.
Puede desayunar entre semana y almorzar los fines de semana en Fox’s con menús que abarcan toda la gama de comida reconfortante estadounidense. Me encantó su tortilla Diosa Verde con alcachofas, espárragos, gruyere, pesto de perejil y patatas de la casa.
Gjusta
320 Sunset Ave, Venecia, CA 90291
Teléfono: 310-314-0320
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Gjusta es una panadería, cafetería, mercado y delicatessen en Oakwood que obtiene todos los ingredientes de las abundantes granjas, ranchos y costas de California.
El mercado de Gjusta ofrece mermeladas, pastas para untar, quesos y carnes artesanales, además de utensilios de cocina elaborados localmente e incluso vestimenta vintage, por lo que puedes pasar a desayunar y salir con numerosos recuerdos de moda. Sus coloridos platos de desayuno exhiben productos frescos y carnes ahumadas en casa de su delicatessen.
Ya sea que quieras mediterráneo o mexicano, lo conseguirás, al estilo californiano. Me encantó el pescado ahumado y el huevo con labneh, alcaparras, tomate, cebolla morada encurtida, rábano pepino y pan de masa fermentada recién hecho de la panadería.
Republique Café Bakery and Restaurant
624 S La Brea Ave, Los Ángeles, CA 90036
Teléfono: 310-362-6115
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Ubicado en un edificio emblemático del Midtown de 1920, anteriormente propiedad de Charlie Chaplin, Republique Café Bakery and Restaurant es un restaurante de dos partes bellamente restaurado, dividido en la panadería y cafetería informal en el frente de la casa y el restaurante para cenas formales en la parte trasera. Republique Café Bakery, propiedad y operado por el galardonado dúo de chefs Margarita y Walter Manzke, es uno de los entornos más pintorescos para disfrutar de un desayuno refinado.
Elaboran jugos recién exprimidos, batidos, bebidas espresso y cócteles de desayuno para acompañar su comida. Recomiendo empezar con un pan del día recién horneado con mermelada y mantequilla casera. Además de los desayunos franceses clásicos como Croque Madam y quiche de temporada, también preparan platos de fusión como arroz frito con kimchi y shakshouka.
All Time
2040 Hillhurst Ave, Los Ángeles, CA 90027
Teléfono: 323-660-3868
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All Time es un restaurante tranquilo pero moderno del vecindario de Los Feliz con un pintoresco interior con piso a cuadros en blanco y negro, mesas de madera, chucherías y velas que se abren a un gran patio al aire libre. Tienen una cafetería y una panadería completas, por lo que puedes tomar un pastelito rápido y un café para llevar o disfrutar de un desayuno y un café a un precio razonable.
Venden café recién tostado por libra, y tomé una taza de café recién hecho con uno de sus famosos bollos de mora y frambuesa con bayas del mercado de agricultores. Si quieres más platos de desayuno del mercado de agricultores, me encantó el arroz crujiente con verduras del mercado de agricultores y dos huevos fritos.
Friends & Family
5150 Hollywood Blvd, Los Ángeles, CA 90027
Teléfono: 323-668-2000
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Friends & Family es una panadería y cafetería dirigida por la pastelera y panadera Roxana Jullapat y el chef Daniel Mattern. Tienen 15 años de experiencia trabajando en los restaurantes más famosos de Los Ángeles. Se asociaron para abrir este increíble restaurante impulsado por el mercado en East Hollywood y recibió elogios a nivel nacional de las principales publicaciones como NYTimes, Zagat, Food and Wine y Los Angeles Magazine.
Hagas lo que hagas, debes probar al menos un producto horneado, ya sea un croissant Halvah o un panecillo sueco de cardamomo. Me encantó su sándwich de desayuno BELT con tocino grueso, tomate, lechuga, huevo fácil y mayonesa de albahaca sobre masa madre tostada.
Tiago
7080 Hollywood Blvd, Los Ángeles, CA 90028
Teléfono: 323-466-5600
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Tiago es una cafetería y restaurante de Hollywood dirigido por artistas para artistas. Su diverso colectivo de actores, artistas, músicos y otros profesionales de la industria del entretenimiento locales, amigables con LGBTQ, se esfuerzan por crear un ambiente acogedor para todos los clientes, desde estrellas hasta turistas. Todos los alimentos y el café se obtienen de forma sostenible y justa.
Tienen un menú durante todo el día de bebidas de café tostado, brunch, sándwiches y ensaladas. Me encantó su fresco y abundante Breakie Burrito con tocino, huevos, queso cheddar, aguacate, papas asadas, frijoles pintos, salsa de chile de árbol y salsa de aguacate.
Café Blu Jam
Múltiples localizaciones
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Blu Jam Café es una cafetería gourmet para desayunos y almuerzos con un ambiente informal y accesible que se originó en un antiguo club de jazz y blues de Hollywood que inspiró su nombre. Blu Jam Café, propiedad y dirigido por inmigrantes y amigos checos Kamil Majer y David Fris, se ha convertido en un café de estilo europeo de primer nivel que se ha expandido para incluir seis ubicaciones en Los Ángeles, incluido el lugar original de Hollywood.
A pesar de sus preparaciones gourmet y su encantadora presentación, la comida en Blu Jam tiene un precio razonable para todos los presupuestos. Me encantaron sus crujientes tostadas francesas, un brioche francés bañado en masa y enrollado en hojuelas de maíz, luego asado a la parrilla y cubierto con bayas frescas, azúcar en polvo y salsa de vainilla.
Desayuno de Salt’s Cure
7494 Santa Mónica Blvd, West Hollywood, CA 90046
Teléfono: 323-848-4879
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Ubicado a pocas cuadras del Teatro Chino TCL en Hollywood, Salt’s Cure es un bar de cócteles íntimo y un restaurante New American en un espacio gastronómico contemporáneo elegante pero natural. Su exclusivo pero pequeño menú de desayuno incluye un exclusivo pastel a la plancha hecho con avena y servido seco sin modificaciones. Se esfuerzan por la sencillez en un pueblo conocido por ser “extra”.
Los pasteles de avena a la plancha son perfectamente dulces, de ahí la razón por la que no venden ni ofrecen almíbar. Me encantó el pastel de arándanos a la plancha con crumble de semillas de lino, una guarnición de jamón picnic curado con melaza y huevos soleados.
Cofax Coffee
440 N Fairfax Ave, Los Ángeles, CA 90036
Teléfono: 323-424-7485
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Cofax Coffee es una cafetería y local de burritos para el desayuno en West Hollywood, que sirve café artesanal y burritos para el desayuno en una cafetería pequeña e informal. Sus bebidas de café tienen sabores de inspiración mexicana y obtienen sus carnes y papas en su restaurante de barbacoa hermano.
También puede disfrutar de deliciosos sándwiches, donas y pasteles para el desayuno con su café de la mañana, pero los burritos son superiores. Usando carnes ahumadas y patatas, el sabor es fenomenal. Incluso tienen un burrito vegano. Mi favorito era el burrito de chorizo ahumado con papas, pimientos morrones, cebollas, huevos revueltos, queso jack, pico de gallo y chips de tortilla triturados.
Jon y Vinny’s Fairfax
412 N Fairfax Ave, Los Ángeles, CA 90036
Teléfono: 323-334-3369
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Ubicado en el distrito de Fairfax, Jon & Vinny’s es un restaurante, pizzería y bar de cócteles italiano exclusivo y elegante con un ambiente animado. El rico interior de madera con techos altos y una cocina abierta es un ambiente divertido y alegre para comidas gourmet y auténticas comidas italianas con amigos. Incluso ofrecen una clase de preparación de pizzas.
No te preocupes, puedes desayunar pizza en Jon and Vinny’s, y es tan deliciosa que pensarás que la pizza siempre ha sido un alimento para el desayuno. Por supuesto, la pizza, la pasta y el pan se preparan desde cero todos los días, por lo que puede esperar una increíble variedad de pasteles italianos frescos, pan para el desayuno y panqueques. Aún así, debes probar la pizza de desayuno estilo napolitano con papas Yukon gold, huevo frito, cebolla morada, romero, aceite de oliva, parmesano y caciocavallo con tocino asado.
Café Huckleberry
1014 Wilshire Blvd, Santa Mónica, CA 90401
Teléfono: 310-451-2311
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Huckleberry Café es una encantadora panadería y cafetería para desayunar en Santa Mónica con una historia de fondo igualmente encantadora. Los propietarios, el matrimonio y nativos de Santa Mónica, Josh Loeb y Zoe Nathan, se conocieron como cocineros en el restaurante cerca de Huckleberry, donde desarrollaron la idea y el menú de este querido café para desayunar, que sirve algunos de los mejores pasteles, pan y panqueques. en la ciudad.
La comida de Huckleberry es tan popular que los propietarios y el chef ejecutivo decidieron compartir las recetas con su comunidad en un enorme libro de cocina de 115 recetas, publicado en 2014. Los desayunos dulces y salados son increíbles en Huckleberry Café y preparan los mejores panqueques esponjosos. con mantequilla orgánica y jarabe de arce puro.
Nick’s Café
1300 N Spring St, Los Ángeles, CA 90012
Teléfono: 323-222-1450
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Ubicado frente al hermoso Parque Histórico Estatal de Los Ángeles, Nick’s Café es un clásico restaurante para desayunar y almorzar con un espacio informal y sin pretensiones y un gran atractivo hipster. Si bien ofrecen un menú de cena tradicional con una gran selección de comidas reconfortantes favoritas, la calidad y la presentación están a la par de los bistrós elegantes.
Ya sea que desee un sándwich, una tostada francesa o un desayuno mexicano, Nick’s Café lo tiene todo. La comida reconfortante de todos los rincones de EE. UU. está representada en todas sus formas. Puede pedir un delicioso plato de galletas y salsa de salchicha, mientras que su pareja puede disfrutar de un plato colmado de chilaquiles con nopales, huevos revueltos, pimientos, cebollas, jalapeños, crema agria, queso fresco, cilantro y tomates.
The Original Pantry Café
877 S Figueroa St, Los Ángeles, CA 90017
Teléfono: 213-972-9279
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Si está buscando la mejor experiencia gastronómica clásica y un hito histórico en un solo establecimiento, no busque más: The Original Pantry Café, el restaurante original abierto las 24 horas de Los Ángeles, abrió sus puertas en 1924. Más de 90 años después, The Original Pantry Café sigue siendo en su misma ubicación en el centro de Los Ángeles que no es solo un favorito local sino un Monumento Histórico-Cultural oficial de Los Ángeles.
Las ofertas de desayuno son simples, los favoritos continentales americanos, como galletas y salsa con huevos y papas fritas o un plato de panqueques con huevos y papas. También sirven tortillas y, mi favorito, filete frito con huevos con patatas y tostadas.
Jacks N Joe
2498 S Figueroa St, Los Ángeles, CA 90007
Teléfono: 213-748-4565
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Jacks N Joe es una cafetería y casa de panqueques ideal para familias y que sirve desayunos durante todo el día en University Park. Su menú económico, su servicio amable y su acogedor comedor con una barra de desayuno de la vieja escuela con vista a una plancha para panqueques abierta los convierten en los favoritos del vecindario.
Si bien tienen una amplia oferta de tortillas especiales y preparadas por usted mismo, el plato a elegir son los flapjacks, y hay todas las variedades bajo el sol. Si no puede decidir cuál probar, siempre puede pedir un vuelo de panqueques para probar tres variedades diferentes. Mi pila de panqueques favorita es el Pudgie Elvis, con tres panqueques de suero de leche cubiertos con plátanos con mantequilla de maní, mantequilla y azúcar en polvo.
Bottega Louie
700 S Grand Ave, Los Ángeles, CA 90017
Teléfono: 213-802-1470
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Con ubicaciones en West Hollywood y el centro de Los Ángeles, Bottega Louie es una pastelería, mercado gourmet, cafetería y bistró de alta gama, que se especializa en cocina italiana. El majestuoso e impresionante interior y el excelente servicio gastronómico le han valido a Bottega Louie innumerables elogios locales y nacionales por el restaurante más hermoso y el mejor brunch, por nombrar algunos.
Solo puedes desayunar y almorzar los fines de semana. Tienen un menú de desayuno de inspiración italiana con platos como puré de langosta, desayuno carbonara, frittatas, croque madame y pizzas estilo napolitano. Me encantó el salmón benedictino ahumado con huevos escalfados, espinacas salteadas, crema fresca, cebollas rojas y salsa holandesa sobre patatas fritas.
Honey Bee’s House of Breakfast
4715 W Adams Blvd, Los Ángeles, CA 90016
Teléfono: 323-731-7203
Ubicado en West Adams, Honey Bee’s House of Breakfast es un restaurante de desayunos de propiedad familiar que se especializa en comida reconfortante estadounidense y salvadoreña. El acogedor y humilde comedor, el servicio acogedor y los abundantes platos de comida casera de todo Estados Unidos y el sur de la frontera se han ganado un lugar en los 10 mejores restaurantes de comida casera de LA Weekly en Los Ángeles.
Si bien puedes conseguir panqueques, tostadas francesas, tortillas, sándwiches de desayuno y desayunos mexicanos, te recomiendo probar las especialidades salvadoreñas para vivir una experiencia única. Me encantaron los pastelitos salvadoreños tipo empanada, los sabrosos pasteles de verduras y carne.
Square One Dining
Múltiples localizaciones
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Con ubicaciones en East Hollywood y Silver Lake, Square One Dining es un restaurante y cafetería moderno y moderno para desayunos y almuerzos al estilo de California. Obtienen todos los ingredientes de agricultores y proveedores locales, lo que garantiza que todos los productos, desde la carne hasta la producción, sean orgánicos y libres de hormonas. Los ingredientes de alta calidad hablan por sí solos en platos sencillos, elegantes y frescos.
El desayuno se sirve todo el día, junto con una amplia lista de espresso, té y bebidas especiales como café vietnamita vegano. Mi plato favorito es el plato de desayuno con col rizada salteada, queso feta, aguacate, tomate cherry, dos huevos escalfados, quinua, arroz integral y microgreens.