Ya sea que esté en Nashville para ver un espectáculo en el histórico Grand Ole Opry, recorrer el Salón de la Fama de la Música Country o ir de bar en la famosa calle Broadway, no faltan atracciones históricas, culturales y de entretenimiento para todas las edades e intereses. .
La panoplia de barrios coloridos de Nashville llenos de arte urbano, parques, espectáculos callejeros y uno de los mejores zoológicos del país ocuparán tu día, mientras que los honky-tonks, los conciertos country y los bares eclécticos te harán beber y bailar toda la noche. Por supuesto, necesitarás tomar un abundante y abundante desayuno sureño para alimentar tus días y recuperarte de una noche en la ciudad.
Durante mi visita más reciente y llena de diversión, encontré muchos deliciosos restaurantes de desayuno en Nashville, con excelente comida y un servicio amable y cálido impregnado del encanto sureño. Si estás buscando dónde desayunar en Nashville, puedes consultar mi larga y variada lista de excelentes restaurantes.
Ya sea que esté buscando una experiencia de cena lenta y sentada o un desayuno rápido pero delicioso para llevar, encontrará el ambiente que busca para saborear el mejor desayuno en Nashville.
The Pancake Pantry
1796 21st Ave S, Nashville, TN 37212
Teléfono: 615-383-9333
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Ubicado a medio camino entre la Universidad de Vanderbilt y la Universidad de Belmont en el vecindario de Edgehill, The Pancake Pantry es el lugar favorito para desayunar tanto para estudiantes como para familias. The Pancake Pantry, que abrió sus puertas en 1961, es la casa de panqueques oficial de Nashville con más de 20 variedades de panqueques hechos desde cero. En cualquier mañana, hay una fila que serpentea por la puerta principal y rodea el edificio llena de entusiastas asistentes al desayuno que esperan una pila de panqueques esponjosos.
Si bien su menú incluye una amplia variedad de platos con huevo, gofres, tostadas francesas y sándwiches de desayuno, son famosos por sus panqueques. Puede obtener los clásicos panqueques esponjosos o panqueques más finos tipo crepé enrollados y rellenos con compota de frutas, nueces o cualquier cantidad de dulces. También tienen panqueques salados como los pasteles de harina de maíz Santa Fe rellenos de tocino, queso cheddar y chiles verdes y servidos con salsa de crema agria, mantequilla y jarabe de arce.
Fido
1812 21st Ave S, Nashville, TN 37212
Teléfono: 615-777-3436
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Ubicado en el este de Nashville, Fido es una popular cafetería y tostadora de café que sirve la taza más fresca de café de comercio justo. Su enfoque original era el café cuando abrieron sus puertas en el vecindario de Hillsboro en 1996, pero cuando se mudaron al este de Nashville, decidieron ofrecer un menú completo de desayuno, almuerzo y cena con ingredientes tan frescos y sustentables como su café.
Sus desayunos abarcan una amplia gama de clásicos americanos y mexicanos. Me encanta el desayuno mexicano, así que comí los deliciosos chilaquiles con chips de tortilla de maíz, dos huevos revueltos, Monterey Jack y queso cheddar, y frijoles negros bañados en salsa de chile guajillo y cubiertos con crema agria de cilantro y lima, aguacate, rábano y cilantro. , queso feta y salsa picante de jalapeño.
Sky Blue Café
700 Patria St, Nashville, TN 37206
Teléfono: 615-770-7097
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Sky Blue Café es un acogedor café de comida sureña reconfortante en el histórico barrio de Edgefield. Tienen una barra de espresso y una amplia variedad de bebidas de café, así como cócteles clásicos para el desayuno si te apetece un brunch con alcohol. Sirven todos los platos favoritos del sur, pero también tienen opciones de desayuno mexicano y francés.
El menú de Sky Blue Café tiene excelentes versiones de fusión moderna en desayunos de estilo sureño, incorporando sabores novedosos de Europa y más allá en platos tradicionales. Por ejemplo, una de sus especialidades es el tazón de sémola ahumada, con sémola de queso de cabra cubierta con pimientos asados, salchicha polaca y huevos líquidos.
Lon y Annie Loveless
8400 TN-100, Nashville, TN 37221
Teléfono: 615-646-9700
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Este clásico café sureño, que lleva el nombre de los propietarios originales, Lon y Annie Loveless, sirve comidas caseras de Nashville desde 1951. Lon y Annie vivían en el vecindario Pasquo en las afueras de Nashville, convirtieron su casa en un café y construyeron un pequeño motel contiguo que ofrece a los viajeros cansados un verdadero sabor del confort sureño.
El Loveless Café ha aparecido en Food Network y tiene una mención de honor de la Fundación James Beard. Son famosos por sus galletas esponjosas y perfectamente mantecosas, que se sirven con cada plato. Recomiendo ir con un grupo y dividir el plato de muestra de galletas con cuatro sándwiches de galletas rellenos de tomate verde frito y queso con pimiento, cerdo desmenuzado a la parrilla, pollo frito y jamón campestre.
Biscuit Love
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Con ubicaciones en Gulch, el centro de Franklin y Hillsboro Village, Biscuit Love es un restaurante de desayunos administrado y de propiedad familiar local que comenzó como un camión de comida que servía algunas de las mejores galletas de la ciudad. Hoy en día, sus locales tradicionales sirven un menú galardonado, utilizan ingredientes de origen local y donan una parte de sus ganancias a organizaciones benéficas con sede en Nashville.
Se especializan en galletas, y las suyas son pequeños cuadrados de bondad súper hojaldrados y ligeros. También utilizan su masa de galletas para hacer uno de los platos más populares de su menú, los Bonuts, que son masa de galletas fritas mezcladas con azúcar y cubiertas con mascarpone de limón y compota de arándanos.
Monell’s
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Monell’s es un clásico restaurante sureño con ubicaciones en Nashville, incluido el original en Germantown y una segunda ubicación en Manor dentro de un edificio histórico que data del siglo XIX. Su cocina campestre y sencilla ha recibido numerosos premios y su comida suele aparecer en bodas y eventos corporativos de Nashville.
El desayuno se sirve los 7 días de la semana al estilo familiar y cuenta con un menú que incluye salchichas ahumadas, tocino, galletas y salsa, manzanas fritas, panqueques, huevos revueltos, croquetas de patata, sémola de queso, pollo frito en una sartén, pudín de maíz y un delicioso taza de café caliente.
Proper Bagel
2011 Belmont Blvd, Nashville, TN 37212
Teléfono: 615-928-7276
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Ubicado justo enfrente de la Universidad de Belmont, en el vecindario de Belmont Hillsboro, Proper Bagel es una tienda y restaurante de bagels estilo Nueva York, de propiedad familiar y nativo de Nueva York. Antes de mudarse a Nashville, la familia nativa de Nueva York había estado haciendo bagels desde cero durante más de 40 años. La tienda ofrece bagels frescos, innumerables productos para untar y pescado ahumado en su sección de mercado y un comedor tranquilo y elegante para que los clientes disfruten de un sándwich de bagel o una tostada casera.
Estos son los mejores bagels de la ciudad, por lo que compraría una docena para acompañar algunos productos para untar, como tocino, jalapeño, cebolleta, eneldo y salmón ahumado con queso crema y alcaparras, por nombrar algunos. En cuanto a un desayuno sentado, pruebe su sándwich de bagel neoyorquino con huevo de granja, tocino de manzano, queso americano amarillo y salsa de tomate.
Frothy Monkey
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Frothy Monkey es una tostadora de café, cafetería, panadería y restaurante con múltiples ubicaciones en Nashville, incluidos el norte y el sur de Nashville y el centro de Nashville. Ofrecen toda variedad de pan recién horneado imaginable y tuestan su café internamente con una variedad de bebidas espumosas con leche expreso, de ahí el nombre.
Su menú es una selección completa de comida sureña y nueva comida estadounidense, todas ellas con pan recién horneado como ingredientes clave. Recomiendo su PRB Andouille and Hash con salchicha andouille sobre papas moradas asadas, col rizada y cebollas salteadas, cubiertas con queso Red Dragon y moras frescas.
The Southern Steak & Oyster
150 3rd Ave S # 110, Nashville, TN 37201
Teléfono: 615-724-1762
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Ubicado en el corazón del distrito SoBro del centro de Nashville, The Southern Steak & Oyster es un restaurante de carnes y ostras de alta gama con un mercado de carne y pescado contiguo. El animado y bullicioso comedor tiene hermosos pisos de baldosas blancas y una barra de madera gigante que cubre toda una pared repleta de televisores de pantalla grande y fotografías antiguas de familiares y empleados.
Solo se ofrecen lujosos brunch durante el fin de semana, ya que Southern Steak and Oyster es principalmente un establecimiento de cenas y cócteles. Dicho esto, su exclusivo menú de brunch ofrece lo mejor en platos de carne y marisco. Recomiendo el Steak and Biscuit Benedict con lomo de res a la parrilla, huevos escalfados y queso azul sobre una galleta, cubierto con salsa holandesa y servido con verduras mixtas y papas a la plancha.
The Nashville Biscuit House
805 Gallatin Ave, Nashville, TN 37206
Teléfono: 615-228-4504
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Ubicado entre los vecindarios de Greenwood y Eastwood en Nashville, The Nashville Biscuit House es un sencillo restaurante de desayuno operado y de propiedad familiar. Puede desayunar y almorzar durante todo el día, y puede cenar o llevar una deliciosa comida casera sureña en su práctica ventanilla de autoservicio.
Su menú es simple y directo con todos sus platos sureños favoritos y también muchos favoritos estadounidenses. Son el restaurante más económico de Nashville y con la mejor relación calidad-precio. Recomiendo el pecaminosamente sabroso plato casero con papas fritas caseras cubiertas con salsa campestre, queso cheddar y cubierto con dos huevos fritos.
417 Union
417 Unión St, Nashville, TN 37219
Teléfono: 615-401-7241
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Ubicado en el este de Nashville, a pocas cuadras de los encantadores parques estatales Victory y Bicentennial Mall, 417 Union es un restaurante contemporáneo e informal para desayunos y almuerzos que sirve cocina nueva americana con énfasis en platos sureños. Se enorgullecen de obtener todos sus productos, pan y carne de proveedores y productores locales. Sin embargo, como cualquier auténtico café sureño, preparan sus galletas de suero de leche desde cero.
Su menú incluye platos favoritos del suroeste y noreste de Estados Unidos, como quesadillas para el desayuno y un elegante picadillo de costillas. Opté por el plato de desayuno favorito de Rachel con salami, cebolla y huevos revueltos con queso cheddar y servido con papas de la casa y un bagel tostado y queso crema. Seguramente no te quedarás con hambre después del desayuno en 417 Union.
Puckett’s Grocery and Restaurant
500 Iglesia St, Nashville, TN 37219
Teléfono: 615-770-2772
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Puckett’s Grocery and Restaurant, que se originó como una pequeña tienda de comestibles en la década de 1950, se ha transformado desde entonces en una cadena de restaurantes muy popular con seis ubicaciones en Nashville, la más popular de las cuales es su ubicación en la calle Downtown Nashville Church. Se especializan en cocina sureña centrada en la carne, concretamente en su galardonada barbacoa ahumada a fuego lento.
Todo lo que hay en su menú de desayuno se combina de forma creativa y se ejecuta con destreza, desde tortillas hasta panecillos de canela en una sartén. Si bien me sentí tentado por el picadillo de pechuga ahumado, terminé optando por un desayuno dulce y no me arrepiento ni un poco. Comí King’s French Toast, un guiño al nativo de Tennessee, Elvis Presley, con gruesas tostadas francesas cubiertas con pelusa de queso crema y mantequilla de maní y cubiertas con plátanos frescos, azúcar en polvo y crema batida.
Yeast Nashville
805 Woodland St # 300, Nashville, TN 37206
Teléfono: 615-678-4592
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Ubicada en el vecindario histórico de Edgefield, Yeast Nashville es una casa y cafetería Kolache de estilo checo que sirve toda variedad de kolaches dulces y salados recién horneados que puedas imaginar. Los kolaches giran en torno a un pan denso y con levadura que se rellena con carne, queso, verduras o se cubre con queso crema y compota de frutas.
Su exclusiva masa con levadura hace todo tipo de kolaches, así como increíbles panecillos y muffins de canela, sin mencionar el café con granos de café Drew’s Brew y las bebidas espresso. Recomiendo un kolache dulce y salado. Recomiendo probar el Kolache dulce con queso crema de arándanos y el sabroso kolache con queso cheddar, jalapeño y salchicha.
Pinewood Social
33 Peabody St, Nashville, TN 37210
Teléfono: 615-751-8111
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Ubicado en el vecindario de Rolling Mill Hill, justo en el río Cumberland, Pinewood Social es una casa de diversión súper moderna para adultos, que cuenta con una bolera de la vieja escuela y un gran patio al aire libre con piscina y jacuzzi, sin mencionar un elegante bar y comedor que sirve comida sureña de alta gama para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Puedes desayunar todos los días de la semana y disfrutar de un brunch espectacularmente borracho los fines de semana. Si estás allí en un día laborable, te recomiendo los crujientes tots con manchego, perejil y alioli de pimentón ahumado para comenzar, seguidos por el abundante Southwest bowl con huevos revueltos, carne asada, pico de gallo de habanero, queso chihuahua, cilantro y cebollas verdes.
Another Broken Egg
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Another Broken Egg Café es un bar y restaurante de desayunos de estilo sureño de alta gama con múltiples ubicaciones en Tennessee. Su ubicación emblemática en Nashville se encuentra en el divertido y animado Distrito de las Artes, justo al otro lado del río desde el Estadio Nissan. Esperan que usted tome un cóctel de desayuno con su comida y recomiendan combinaciones de cócteles para cada elemento del menú.
Su espectacular menú incluye panqueques, gofres y tostadas francesas llenos de sabor, así como clásicos sureños como camarones, sémola, galletas y salsa. Recomiendo una de sus especialidades exageradas, como la tortilla de Mardi gras rellena con cangrejo de río de Luisiana, camarones del golfo, salchicha andouille y pimientos rojos, cubierta con salsa holandesa de tomate y servida sobre sémola con un panecillo inglés.
The Row Kitchen and Pub
110 Lyle Ave, Nashville, TN 37203
Teléfono: 615-321-1224
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Ubicado en el corazón de Music Row, justo al lado de la famosa franja de bares y honky tonks de Broadway, The Row Kitchen and Pub ha sido el lugar de reunión favorito de cantantes y compositores de country durante más de 20 años. Para honrar el espíritu musical de Nashville, puede disfrutar de música en vivo todos los días, a partir de las 6 p.m.
También puedes disfrutar de un delicioso brunch los siete días de la semana en The Row. Yo comenzaría con los huevos rellenos 5 Way con queso pimiento, tocino de nogal peppadew, chow chow y un aderezo de pepinillos encurtidos en cada uno. Para el evento principal, recomiendo la BBQ Hash Skillet con carne de cerdo desmenuzada, papas, pimientos, cebollas y salsa BBQ, cubierta con un huevo de granja.
Sun Diner
105 3rd Ave S, Nashville, TN 37201
Teléfono: 615-742-9099
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Otra parada para los amantes de la música, Sun Diner es un clásico restaurante abierto las 24 horas que lleva el nombre del famoso sello discográfico Sun Records que lanzó las carreras de Elvis y Johnny Cash. De hecho, Sun Diner está ubicado justo al lado del Museo Johnny Cash y está adornado con parafernalia musical con temas de los años 50.
El desayuno se sirve a todas horas del día y de la noche en el Sun Diner. El menú está repleto de platos sureños con una presentación gourmet. Recomiendo el excesivamente indulgente Donut Breakfast Sandwich, que consiste en una hamburguesa de salchicha casera, huevo frito y queso cheddar entre dos donuts glaseados.
Noshville Delicatessen
4014 Hillsboro Cir, Nashville, TN 37215
Teléfono: 615-269-3535
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Ubicado en el vecindario de Greenhills, Noshville Delicatessen es un auténtico sabor de Nueva York en Nashville. En el idioma judío yiddish, “nosh” significa comer, y eso es todo lo que se espera de usted en Noshville Delicatessen, que se especializa en comida delicatessen clásica al estilo de Nueva York.
Dado que se especializan en embutidos y pescado ahumado, recomiendo pedir un producto de desayuno con sus especialidades, ya sea bagel y salmón ahumado o picadillo de carne en conserva. Si quieres preparar un brunch, llega a Noshville a las 11 para disfrutar de un plato de sopa de bolas de matzo y del sándwich de lechuga pastrami y tomate que utiliza tortitas de patata en lugar de pan.
Hermitage Cafe
71 Hermitage Ave, Nashville, TN 37210
Teléfono: 615-254-8871
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Ubicado en Rutledge Hill, el Hermitage Café es un restaurante abierto las 24 horas con los mejores precios de la ciudad y que sirve todos los platos favoritos del sur para el desayuno, el almuerzo y la cena. Este restaurante clásico y sencillo tiene todas las características de un restaurante tradicional, como el mostrador de la fuente de refrescos bordeado de taburetes desde donde puedes ver cómo preparan tu comida los chefs que gritan y gritan en la cocina abierta.
Las porciones en Hermitage Café son más que generosas, así que ven con hambre. Recomiendo las galletas sureñas y la salsa. Si tienes mucha hambre, prueba el filete frito con dos huevos, patatas fritas caseras y una galleta.
Kitchen Notes
250 Representante John Lewis Way S, Nashville, TN 37203
Teléfono: 615-761-3700
Ubicado dentro del exclusivo Omni Hotel Nashville, justo frente al Salón de la Fama de la Música Country, Kitchen Notes es un bistró de comida sudamericana de alta gama en un espacio bellamente diseñado. El comedor es de estilo industrial-chic con paredes brillantes expuestas, grandes lámparas con bombillas e interesantes pinturas de arte moderno.
Sirven desayunos entre semana y brunch los fines de semana. Kitchen Notes se enorgullece de ofrecerle platos de la granja a la mesa utilizando todos los ingredientes de origen local. Recomiendo sus gofres de hierro fundido, ligeros y crujientes, con jarabe de arce puro, compota de frutos rojos y albahaca y mantequilla batida.
Pfunky Griddle
2800 Bransford Ave, Nashville, TN 37204
Teléfono: 615-298-2088
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En Pfunky Griddle, cada mesa está equipada con una plancha superior plana, para que puedas voltear tus propios panqueques o crear tu propia tortilla si así lo deseas. Ubicado en el vecindario de Grandview Heights, The Pfunky Griddle es un establecimiento familiar donde padres e hijos pueden divertirse cocinando deliciosos desayunos con la ayuda de un personal amable.
Hay un menú “Lets Griddle” para disfrutar de la experiencia práctica completa de preparar panqueques, tostadas francesas o creaciones de huevos y papas en familia. También hay un menú más convencional “fuera de la plancha” para los clientes que prefieren dejar la cocina en manos del personal de cocina.
Milk & Honey
214 11th Ave S, Nashville, TN 37203
Teléfono: 615-712-7466
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Ubicado en el colorido vecindario de Gulch, Milk & Honey es una cafetería, bar y restaurante que ofrece deliciosos cócteles, bebidas de café, productos recién horneados y menús gourmet de desayuno y almuerzo de la nueva cocina estadounidense. Se inspiran en Europa, el sur profundo e incluso Canadá para sus platos deliciosos y bellamente servidos.
Si quieres un verdadero sabor de “leche y miel”, entonces pediría la tostada de ricota y miel con ricota batida, miel local y flor de sal sobre tostadas de masa madre. Si desea el mejor poutine de su vida, pida el poutine de cerdo confitado con cuajada de queso cheddar blanco, queso suizo derretido y salsa Stumptown redeye y cebolla verde para decorar.
Big Bad Breakfast
5304 Charlotte Ave, Nashville, TN 37209
Teléfono: 615-610-3403
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Ubicado en Sylvan Park, Big Bad Breakfast es propiedad y está dirigido por el chef sureño John Currence, ganador del premio James Beard, que nació y creció en Nueva Orleans. El chef Currence comenzó a cocinar profesionalmente nada más terminar la escuela secundaria en un remolcador en los campos petrolíferos del Golfo y se abrió camino en todas las cocinas y restaurantes de los EE. UU. antes de abrir sus propios restaurantes con reconocimiento nacional.
Dado que el chef Currence es nativo de Nueva Orleans, recomiendo probar el Po Boy de camarones y ostras con camarones del golfo fritos y ostras con lechuga rallada, tomate, pepinillos y salsa tártara casera en un panecillo francés.