Chicago es una ciudad icónica con atracciones que abarcan toda la gama cultural, histórica y culinaria, sin mencionar su fama como la Ciudad de los Vientos, situada a orillas del lago Michigan.
Los rascacielos que bordean el Riverwalk de Chicago revelan una arquitectura increíble, y sus vecindarios están salpicados de casas construidas por el famoso arquitecto de principios de siglo Frank Lloyd Wright.
Wrigley Field es otra hazaña arquitectónica que los aficionados al béisbol pueden respaldar. Chicago también es un centro de comedia, con clubes históricos de stand-up y improvisación como Second City y Zanies que todavía presentan a las próximas estrellas de comedia más importantes.
Con tanto que hacer y ver, los turistas necesitan un buen desayuno para alimentar sus itinerarios. Afortunadamente, la escena del desayuno en Chicago es tan icónica y variada como la ciudad misma.
Ya sea que esté buscando un desayuno continental gigante en un restaurante de la vieja escuela o una cafetería moderna que sirva espresso, pasteles artesanales y café tostado en casa, encontrará lo que le apetece en Windy City.
Pasé mi último viaje saboreando los mejores desayunos de Chicago en la siguiente lista de restaurantes, cafeterías, panaderías y cafeterías.
Café Lula
2537 N Kedzie Blvd, Chicago, IL 60647
Teléfono: 773-489-9554
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Lula Café es uno de los restaurantes pioneros de la comunidad culinaria de Logan Square y del movimiento de la granja a la mesa. Dirigido por el chef Jason Hammel, Lula obtiene toda la carne, pescado, lácteos y productos de granjas locales sostenibles.
Sirven platos de desayuno y brunch sencillos pero creativos que han ganado premios Michelin Bib Gourmand y aparecen en Food and Wine, The New York Times y Bon Apetit.
El menú de desayuno, brunch y almuerzo tiene una variedad de platos clásicos y matizados del Nuevo Americano, desde panqueques de suero de leche perfectamente esponjosos hasta revuelto de trucha ahumada.
También tienen una selección de deliciosos pasteles para el desayuno: ¡mi opción preferida es el panecillo de cereza y chocolate amargo!
Lou Mitchell
565 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60661
Teléfono: 312-939-3111
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Un restaurante icónico de Chicago, Lou Mitchell’s abrió sus puertas en 1923 en Greektown por el padre del actual propietario Lou Mitchell.
Hoy en día, el lugar sigue siendo un querido restaurante de desayunos y almuerzos, famoso por sus comidas caseras hechas desde cero y sus tradiciones de “favores de fiesta” de darles a los clientes agujeros para rosquillas y trozos de leche cuando se van.
Lou Mitchell’s cumplirá 100 años el próximo año, por lo que un viaje a este restaurante le brindará una deliciosa parte de la historia de Chicago.
Sirven tazas infinitas de su café de mezcla especial al estilo de un verdadero restaurante, por lo que siempre tendrás cafeína en tu comida.
El menú tiene toda la comida reconfortante que puedas imaginar, desde galletas y salsa hasta salmón y salmón ahumado en bagels recién horneados, ¡sin mencionar sus exclusivos donuts!
Pequeño restaurante de cabra
820 W Randolph St, Chicago, IL 60607
Teléfono: 312-888-3455
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Little Goat Diner, propiedad y operado por la chef Stephanie Izard, ganadora del premio James Beard, como una extensión de su primer restaurante aclamado a nivel nacional, The Girl and the Goat, ofrece versiones modernas, impulsadas por el chef, de la comida clásica estadounidense.
Ubicado en Greektown, Little Goat Diner ofrece un menú de brunch durante todo el día, que fusiona comida casera internacional con platos clásicos estadounidenses.
Hay platos atemporales como patty derretidos, Reubens y panqueques, pero cada plato tiene un toque moderno y una presentación gourmet que no encontrará en un restaurante promedio.
Si desea probar un increíble desayuno mundial, pruebe el Okonomiyaki, comida callejera de Osaka con panceta de cerdo, cebolletas, huevo escalfado, mayonesa kewpie, tempura crujiente, hojuelas de bonito y salsa de soja dulce.
m.Henry
5707 N Clark St, Chicago, IL 60660
Teléfono: 773-561-1600
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Ubicado en Andersonville, a pocas cuadras de West Ridge Nature Preserve, m.Henry es una cafetería, panadería y mercado de especialidades galardonado que ofrece platos de desayuno de temporada y de origen local en un espacio animado y rústico.
Las increíbles ofertas de desayuno y brunch de m.Henry han sido descritas tanto por Food Network como por Thrillist como uno de los mejores lugares para brunch del país.
Los chefs, socios y propietarios Michael Henry y Jorge Avilés utilizan sus décadas de experiencia en la industria agrícola y de restaurantes para crear una maravillosa selección de alta cocina nueva americana.
Me encantó su quiche campesina rústica con espárragos, puerros salteados, chalotas, tocino de manzano, gruyere y queso suizo.
Masa y bayas
2748 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614
Teléfono: 773-248-7710
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Batter and Berries es un restaurante de brunch familiar y de propiedad negra de la orgullosa pareja de Chicago Craig y la Dra. Tanya Richardson en colaboración con el chef Ken Polk, nativo de Chicago.
Su comedor soleado y alegre en Lincoln Park, junto con ingredientes frescos y de origen local, transmiten su amor por su comunidad.
Son famosos por sus creaciones de tostadas francesas, pero también tienen gofres, galletas y panqueques galardonados. Cualquier cosa que utilice su famoso bateador es excelente.
Sus tostadas francesas usan pan brioche, bañado en masas caseras con bayas trituradas, cítricos y nueces.
Recomiendo el French Toast Flight, para que puedas probar todos los sabores, incluidos arándanos, fresas, limón y caramelo.
Ciudad Beatnik Oeste
1604 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622
Teléfono: 312-929-4945
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Beatnik West Town es un favorito moderno y moderno de West Town para cenar en el interior y al aire libre, música en vivo y cócteles increíbles. Es un espacio tremendamente creativo con habitaciones y patios de diferentes temas que se inspiran en culturas globales y decoración con todo, desde comedores bucólicos y elegantes hasta patios tropicales de casas de playa.
La comida es tan salvaje, atrevida y creativa como su nombre, y sus increíbles brunch de fin de semana siempre cuentan con sesiones de DJ en vivo para darte una serenata mientras comes.
Beatnik tiene la mejor selección de cócteles para brunch de la ciudad, utilizando sabores globales como cócteles de café turco o Shoyu y Ponzu Bloody Marys al estilo de Beijing.
Tre Coronas
3258 W Foster Ave, Chicago, IL 60625
Teléfono: 773-267-9888
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Tre Kronor, el único bistró nórdico de Chicago, se especializa en cocina sueca y ha sido un querido restaurante de desayunos en North Park desde 1992.
Los propietarios Patty Rasmussen y el chef Larry Anderson son orgullosos escandinavos que se esfuerzan por servir a Chicago los platos de desayuno más auténticos en una pintoresca cafetería de estilo europeo.
Tre Kronor tiene un menú pequeño y auténtico con pasteles, panqueques suecos, quiches caseros, sopas, gofres y platos de huevo.
Me encantaron sus panqueques suecos, que son esencialmente crepes esponjosos y doblados, rellenos de confitura de arándanos rojos. Sus bollos de vainilla, avellanas y manzana también son excelentes.
Yema de huevo
Múltiples localizaciones
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Puede que Yolk sea una sensación nacional, pero comenzó aquí en Chicago en 2006, cuando Taki Kastanis abrió el emblemático Yolk en South Loop. Ahora hay ubicaciones en Streeterville, West Loop, Lakeview, Marina City y Wicker Park, sin mencionar varias ubicaciones en Illinois, Indiana, Florida y Texas.
Yolk ha aportado un concepto moderno, divertido y moderno de brunch con alcohol todos los días que también es ideal para familias.
Su menú es enorme y diverso y ofrece múltiples variedades de selecciones de desayuno clásicas. ¡Hay media docena de variaciones solo de los huevos benedictinos!
Me encantó el Pot Roast Benedict que había combinado con un delicioso café con leche de chocolate y mantequilla de maní.
Café Tiztal
4631 N Clark St, Chicago, IL 60640
Teléfono: 773-271-4631
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Tiztal Café, de propiedad y gestión familiar, es un bar de desayunos, almuerzos y zumos en la zona alta de Chicago que comenzó como un pequeño bar de zumos en un centro comercial de Logan Square.
Tiztal Café tiene un ambiente pintoresco y familiar en una casa antigua con un gran patio al aire libre para esas mañanas soleadas de primavera y verano.
El menú de Tiztal se centra en los huevos con docenas de tortillas, revueltos y desayunos de estilo mexicano, junto con platos dulces como panqueques y waffles.
Mi plato favorito era el Titzal Chorizo Scramble con cuatro huevos revueltos con chorizo, cubiertos con tomate, cebolla, cilantro, queso cheddar rallado y crema agria.
Pastel Bang Bang y galletas
2051 N California Ave, Chicago, IL 60647
Teléfono: 773-276-8888
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Bang Bang Pie and Biscuits es una panadería, pastelería y restaurante de desayunos en Logan Square con pasteles, mermeladas, galletas y café galardonados. Sus increíbles pasteles vienen en variaciones dulces y saladas, y toda la masa está hecha desde cero.
También venden mezclas para galletas, mermeladas y su propia marca de sémola en lindos paquetes pequeños que son excelentes regalos y recuerdos.
Sus inolvidables galletas vienen en muchas versiones dulces y saladas, desde galletas de queso con pimiento y gelatina de pimienta hasta azúcar moreno de frambuesa y canela.
También tienen increíbles pasteles servidos dentro de una sartén de hierro de tamaño personal. Me encantó la galleta de salchicha con hamburguesa de salchicha de jengibre y salvia, queso cheddar blanco y mermelada de durazno y habanero.
Restaurante Once City
1112 S Wabash Ave, Chicago, IL 60605
Teléfono: 312-212-1112
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Eleven City Diner es un restaurante familiar, delicatessen y fuente de refrescos de la vieja escuela en Grant Park, a minutos del famoso Acuario Shedd de Chicago.
Su fusión única de comida clásica judía y americana continental en un espacio divertido y vintage con una fuente de refrescos real es un lugar delicioso y entretenido que hará que las generaciones mayores regresen a los queridos restaurantes para desayunar de su juventud.
El clásico menú de desayuno y delicatessen judío incluye hígado picado, carne en conserva y picadillo de pastrami, bagels con salmón ahumado y queso crema, y mi favorito: la tostada francesa con jalá.
Su tostada francesa jalá en blanco y negro con salsa de chocolate blanco, llovizna de chocolate con leche y polvo de pretzel puede ser lo mejor que me he llevado a la boca.
Panqueques y café de bayas silvestres
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Con ubicaciones en Prudential Plaza y Water Tower Place, Wildberry Café es un moderno restaurante para desayunar y almorzar, que utiliza los ingredientes más frescos para crear una nueva oferta americana de favoritos regionales para el desayuno.
Utilizan granos de café orgánicos de comercio justo de Intelligentsia para preparar una amplia selección de bebidas espresso, incluidos deliciosos batidos de espresso.
Su café es fenomenal y lo querrás negro para contrarrestar la dulzura de su característica pila de panqueques.
Sus panqueques son exagerados, con varias combinaciones de pilas de suero de leche con rellenos especiales entre cada pastel.
Mi favorito era el Signature Berry Bills: panqueques de suero de leche con relleno de mascarpone de frutos rojos, frutos rojos frescos, crema inglesa de vainilla y coulis de moras.
El restaurante Eggy
333 E Benton Pl #103, Chicago, IL 60601
Teléfono: 773-234-3449
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Eggy’s Diner, que lleva el nombre del tonto apodo del fundador, es un restaurante estadounidense contemporáneo en un espacio elegante y limpio en The Loop, justo al lado del puerto de Chicago.
La decoración vintage y las paredes de madera evocan un restaurante de la década de 1960, y su comida moderna y reconfortante ha aparecido en Food Paradise de Travel Channel.
Eggy’s tiene una barra de cócteles completa para un brunch con alcohol y su extenso menú incluye al menos 50 platos de huevo junto con pasteles a la plancha de todo tipo e incluso un menú saludable.
Disfruté su versión de huevos verdes con jamón que fusiona sabores del sur y del suroeste con sémola, dos huevos fáciles, salsa de tomatillo, jamón tasso, aguacate, cebollas encurtidas y queso fresco.
La sala de los bongós
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The Bongo Room es un nuevo restaurante americano de temporada para desayunos, brunch y almuerzos con ubicaciones en Andersonville y Wicker Park.
Los propietarios Derrick Robles y John Latino abrieron Bongo Room en 1993 para ofrecer a los habitantes de Chicago desayunos y brunch de fin de semana sencillos pero deliciosos con ingredientes frescos de origen local, mientras actualizan y cambian continuamente sus menús.
Tienen favoritos probados y verdaderos que han estado en el menú desde la apertura de Bongo Room, uno de los cuales es su increíble burrito de desayuno relleno con guacamole y huevos revueltos cubiertos con queso pepper jack derretido y crema agria de chile ancho servido con salsa y salsa casera. papas.
Casa de Verano Santa Mónica
1954 N Halsted St, Chicago, IL 60614
Teléfono: 773-634-4100
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Ubicado en Lincoln Park, Summer House Santa Monica es un restaurante amplio, luminoso y elegante que se especializa en cocina californiana.
Se esfuerzan por obtener todos los ingredientes de granjas locales y sostenibles, y su hermoso espacio boho-chic es un entorno elegante pero relajado para disfrutar de un brunch fresco del suroeste y jugo recién exprimido con amigos.
El jefe de cocina Ben Goodnick crea platos coloridos de ensaladas de frutas y verduras, tortillas, sándwiches, desayunos mexicanos, revueltos y más.
Sirven brunch los fines de semana con cócteles de temporada con nombres divertidos como Lavender Fields y Cinnamon Toast Brunch.
Me encantaron sus Chilaquiles Norteños con suaves huevos revueltos, aguacate, tomate, jalapeño, crema, cilantro y queso Oaxaca.
Deli y brunchería de Frances
2552 N Clark St, Chicago, IL 60614
Teléfono: 773-248-4580
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Frances’ Deli and Brunchery es una histórica tienda de delicatessen y restaurante de Chicago que lleva 80 años sirviendo comida casera clásica estadounidense en un restaurante pintoresco y kitsch en Lincoln Park.
Si bien todavía sirven delicatessen y comida reconfortante de la vieja escuela, el actual chef Derek Rylon ha renovado recientemente el menú, ofreciendo versiones refrescantes y modernas de los clásicos.
Para empezar, ahora tienen un fantástico menú de cócteles para el brunch con vuelos de mimosa, martinis de espresso y más. Me encantó su elegante especialidad Cluck-n-Gaufre: un gofre casero de camote cubierto con pollo frito rebozado a mano y un chorrito de salsa picante de nuez moscada.
Restaurante 5 panes
405 E 75th St, Chicago, IL 60619
Teléfono: 773-891-2889
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Propiedad de la orgullosa familia Kincaid, nativa de Chicago, que quería brindarle a su vecindario de Southside comida casera para el alma, 5 Loaves Eatery es un restaurante para desayunar y almorzar que sirve comida reconfortante sureña galardonada.
Su pollo frito, camarones y sémola ganaron el premio al Mejor Plato y al Mejor Pollo Frito de la Revista Chicago y de WGN Chicago, sin mencionar el honorable Premio Jean Banchet al Mejor Restaurante Étnico.
Hacen algunas de las mejores galletas de suero de leche de la ciudad que puedes conseguir a la carta, con salsa o como parte de una de sus deliciosas tortillas o platos de pollo frito.
El desayuno se sirve todo el día y el pollo frito se considera desayuno en 5 Loaves, por lo que recomiendo sus galardonadas alitas sazonadas, rebozadas y fritas con galletas de suero de leche y sémola de mantequilla.
Café Tempo
6 E Castaña St, Chicago, IL 60611
Teléfono: 312-943-4373
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Ubicado a una cuadra de Washington Square Park en un restaurante familiar, de ritmo rápido y hogareño en el centro, Tempo Café es un restaurante clásico estadounidense que sirve abundantes desayunos, sándwiches y cenas de carne a precios económicos.
El acogedor comedor, repleto de grandes reservados de cuero y lámparas de bulbo redondas de la vieja escuela, es un lugar acogedor para disfrutar de un desayuno económico y confiable.
Tienen la taza de café estándar sin fondo junto con una selección más elegante de bebidas espresso y jugos recién exprimidos.
No te quedarás con hambre en Tempo Café, ya sea que quieras panqueques del tamaño de un plato o tortillas colosales para preparar con tostadas texanas y crocantes papas fritas.
Club de desayuno Kanela
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Con ubicaciones en Wicker Park, Andersonville, Old Town y Streeterville, Kanela Breakfast Club es un moderno restaurante y bar de desayunos de fusión estadounidense y griega que rinde homenaje a la herencia de los propietarios y las raíces de Chicago.
La atmósfera alegre y peculiar en un espacio acogedor, urbano e industrial-chic ha convertido a Kanela en un lugar frecuentado por el vecindario.
El menú tiene clásicos estadounidenses como pollo y gofres, huevos benedictinos y variaciones de panqueques y tostadas francesas, muchas de las cuales tienen un toque griego.
También tienen auténticos platos griegos como Loukoumades: rosquillas griegas con miel y nueces tostadas. Me encantó su sándwich de cerdo y mermelada con salchicha de cerdo, queso cheddar, huevo frito, rúcula y mermelada de pimiento picante en un panecillo inglés.
Restaurante Pearl’s Place
3901 S Michigan Ave, Chicago, IL 60653
Teléfono: 773-285-1700
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El restaurante Pearl’s Place es un elegante restaurante de comida sureña reconfortante en el histórico barrio de Bronzeville que ofrece espectaculares especialidades de Nueva Orleans y desayunos durante todo el día.
Los platos tienen un sabor de cocina casera, mientras que el servicio es tan elegante como lo es la buena mesa: con manteles blancos y camareros con camisas blancas abotonadas y pantalones negros.
Tienen un desayuno buffet de comida para el alma de lunes a viernes de 7 a. m. a 10:30 a. m. y los fines de semana de 7 a. m. a 11:30 a. m. a precios sorprendentemente bajos.
El buffet tiene de todo, desde sémola y galletas hasta huevos, croquet de salmón y pollo frito. Es la mejor manera de probar toda la increíble comida, pero también hay un menú a la carta.
Club de desayuno Bryn Mawr
3348 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL 60659
Teléfono: 872-208-7079
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Bryn Mawr Breakfast Club es un bistró de desayunos y bar de cócteles creativo y de alta gama, propiedad y operado por el famoso chef Manny Mejía, quien emigró a Chicago desde México a los 15 años y ascendió en la escala culinaria en rápida sucesión.
El chef Mejía utiliza su herencia mexicana y su experiencia culinaria trabajando en cocinas galardonadas en todo Chicago para brindar una versión innovadora de la comida de desayuno estadounidense.
Hay dos ubicaciones de Bryn Mawr, una en Bryn Mawr en North Park y la otra en Avondale. Ambos tienen interiores elegantes, modernos, rústicos e industriales.
Tienen auténticos tacos, tortas y chilaquiles mexicanos de comida callejera, así como platos nuevos americanos como Pajun Pancakes, un sabroso panqueque de cebolleta cubierto con panceta de cerdo, huevos escalfados, coles de Bruselas y papas asadas.
Los restaurantes de desayuno de Chicago ofrecen comida galardonada y una variedad de ambientes, desde cenas elegantes hasta restaurantes de la vieja escuela.
Con esta lista de los mejores lugares para desayunar en Chicago, puede comenzar el día con una taza de café sin fondo y un desayuno delicatessen judío, un espresso artesanal orgánico, una pastelería artesanal o un bloody mary y un cangrejo benedictino.
Cualquiera que sea su placer en el desayuno, encontrará una gran cantidad de excelentes opciones para satisfacer sus antojos y alimentar su día. Si desea opciones increíbles para cenar, consulte estas otras listas de restaurantes en Chicago.
¿Dejamos algún restaurante fuera de esta lista? ¡Asegúrate de dejarnos un comentario y lo comprobaremos!