El viejo dicho de que el desayuno es la comida más importante del día es especialmente cierto durante un viaje. Un buen desayuno junto con una taza de café fuerte es el combustible esencial para un día lleno de turismo y exploración de una nueva ciudad. Tuve un itinerario completo durante mi viaje más reciente a Houston, la megametrópolis de Texas y la ciudad con mayor diversidad cultural del país.
Visité el famoso distrito de museos de Houston, que incluye de todo, desde bellas artes hasta historia natural. Caminé por el glorioso Herman Park de Houston y asistí a una actuación musical nocturna en el Miller Outdoor Theatre. La lista sigue y sigue.
Los restaurantes de desayuno de Houston ejemplifican la diversidad culinaria y el estándar de excelencia para que los clientes saboreen la mañana.
Ya sea que esté buscando un desayuno continental, un pastelito rápido y un espresso, o un lujoso desayuno gourmet en un bistró de alta cocina, encontrará todo lo que busca en la siguiente lista de los mejores restaurantes para desayunar en Houston. .
The Breakfast Klub
3711 Travis St, Houston, TX 77002
Teléfono: 713-528-8561
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Elegido como el mejor desayuno del país por Zagat, USA Today, Esquire y Forbes, The Breakfast Klub es el restaurante de desayunos del barrio que es el orgullo y la alegría de Houston.
Ubicado en Midtown, The Breakfast Klub se especializa en comida casera sureña y es más famoso por su pollo frito y gofres. En un día cualquiera, hay una cola en la puerta con turistas y lugareños dispuestos a esperar una hora o más.
No te preocupes; vale la pena esperar. Ya sea que desee galletas con salsa, bagre y sémola o una tostada francesa al estilo de Texas, Breakfast Klub sirve la mejor versión.
Tenía que probar los famosos Wings and Waffles, que incluyen un gofre belga dorado gigante y seis alitas de pollo crujientes fritas con azúcar en polvo y fresas.
Baby Barnaby’s
602 Fairview St, Houston, TX 77006
Teléfono: 713-522-4229
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Ubicado en el vibrante vecindario de Montrose, Baby Barnaby’s es un colorido café de vecindario que admite mascotas y el complemento de desayuno de una querida cadena de Houston. Barnaby’s, que lleva el nombre del querido cachorro de la infancia del propietario y fundador, tiene ocho restaurantes en Houston que son populares para el almuerzo y la cena.
Baby Barnaby’s también ofrece almuerzo y cena y tiene un menú de desayuno completo los siete días de la semana. Baby Barnaby’s ofrece una gran cantidad de favoritos para el desayuno americano de todas las regiones, ya sea que desee bagel y salmón ahumado o un burrito de desayuno.
También tienen opciones ricas y saludables. Disfruté sus Migas, tiras de tortilla de maíz, chiles verdes, cebollas, tomates y queso revueltos con tres huevos y servidos con salsa y papas asadas.
Tiny Boxwood’s
3614 W Alabama St, Houston, TX 77027
Teléfono: 713-622-4224
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Tiny Boxwood’s es un bistró rústico y elegante de alta cocina ubicado en el lujoso vecindario de River Oaks, rodeado por un vivero lleno de árboles de boj, su homónimo. Los propietarios, Baron Doke, Gregg Thompson y Lance Thompson, se enorgullecen de que Tiny Boxwood’s brinde un ambiente elegante y hospitalario para disfrutar de comidas de alta calidad preparadas desde cero.
Ofrecen brunch los fines de semana con refinadas comidas de varios platos y una variedad de jugos recién exprimidos y cócteles de brunch.
Disfruté de un cóctel dálmata con vodka, pomelo fresco, limón y pimienta negra con mi tostada de aguacate bellamente presentada cubierta con huevo frito, salmón ahumado en frío, tomates secados al sol, lima, sal, pimienta y miel sobre masa madre orgánica.
Blacksmith
1018 Westheimer Rd, Houston, TX 77006
Teléfono: 832-360-7470
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Ubicado en Montrose, Blacksmith es un café de vecindario vanguardista y contemporáneo que se enorgullece de ser de propiedad local.
Su amplio patio al aire libre y su interior moderno e industrialmente elegante son excelentes lugares para saborear una bebida espresso elaborada por expertos o una taza de café orgánico tostado en casa mientras disfruta de un delicioso desayuno o almuerzo.
Tienen una selección rotativa de café de todo el mundo y sus bebidas espresso siempre vienen bellamente presentadas con imágenes espumosas. Disfruté su desayuno mexicano de chilaquiles Silver Platter, chips de tortilla frescos cubiertos con huevos, salsa verde, frijoles negros y queso fresco.
Common Bond Bistro and Bakery
1706 Westheimer Rd, Houston, TX 77006
Teléfono: 713-529-3535
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Con su ubicación emblemática en el vecindario de Montrose, Common Bond Bistro and Bakery se ha expandido desde entonces para incluir ubicaciones en Heights, el centro médico, City Place y el centro de la ciudad. Ofrecen un servicio de mostrador rápido e informal para el desayuno y el almuerzo y tienen una de las mejores selecciones de pasteles recién horneados, galletas, pasteles artesanales y panes enteros de la ciudad.
Mientras espera en la fila para pedir su comida, verá un mostrador de vidrio lleno de croissants, bollos pegajosos, tartas de frutas, pasteles y más. Nadie puede resistirse a tal tentación y suele pedir unos cuantos para comer mientras disfruta del café y espera el plato principal.
Recomiendo su delicioso Croque-Madame con bechamel parisino, gruyere, suizo y jalapeño, coronado con un huevo pasado por agua.
Empire Café
1732 Westheimer Rd, Houston, TX 77098
Teléfono: 713-528-5282
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Empire Café es una cafetería, cafetería y bar de vinos de estilo europeo que ha sido una institución en Montrose para reuniones sofisticadas en la calle y sesiones de estudio durante más de 20 años. El maravilloso patio al aire libre está rodeado de buganvillas en flor, y el menú y el café de inspiración italiana son los mejores de la ciudad.
Puedes saborear un café expreso y un desayuno italiano todos los días y quedarte a tomar una copa de vino por la noche. También son una panadería completa, por lo que puedes disfrutar de un croissant o un bollo como entrante. Mi plato de desayuno favorito en Empire es el Roma, dos huevos de cualquier estilo sobre pan focaccia con pesto de albahaca, tomates y queso mozzarella, servidos con croquetas de patata con queso cheddar y fruta fresca.
Black Walnut Café
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Black Walnut Café es una cafetería, cervecería y bar de vinos de barrio, informal y rápido, con seis ubicaciones en Houston y los suburbios circundantes de Conroe, Katy y The Woodlands. Tienen una barra de espresso completa, una barra de helados y una selección de cervezas artesanales de barril para disfrutar en un ambiente acogedor, luminoso y amigable con familiares y amigos.
La comida es una versión refinada de los alimentos reconfortantes estadounidenses, con muchas opciones saludables. El menú de desayuno incluye una gran cantidad de Benedicts, tortillas, revueltos y pasteles a la plancha. Me encantaron sus panqueques TX Whiskey Pecan Pie hechos con flapjacks de suero de leche, relleno de pastel de nueces tostadas, crema endulzada y caramelo TX Whiskey.
Restaurante Harry’s
318 Tuam St, Houston, TX 77006
Teléfono: 713-528-0198
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Harry’s Restaurant ha sido una institución de Houston durante los últimos 40 años, con múltiples propietarios y cambios en el menú durante su permanencia como elemento básico de Montrose. Propiedad de la familia Plastas y operado por ella desde 1990, Harry’s ha sido completamente renovado y ofrece un hermoso espacio de madera para disfrutar recetas que representan la herencia griega y ecuatoriana de la familia.
El delicioso menú de desayuno de Harry ha sido aclamado en Houston Chronicle, Houston Press, The Daily Meal, Thrillist y más.
Tienen una amplia selección de platos favoritos para el desayuno griego y latinoamericano, como tostadas francesas Baklava, pupusas salvadoreñas y papas fritas con queso feta al estilo griego, además de desayunos americanos. Me encantaron las pupusas frescas rellenas de queso y calabacín con huevo frito y verduras encurtidas.
lola
1102 Yale St, Houston, TX 77008
Teléfono: 713-426-5652
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Ubicado en el corazón del moderno vecindario de Heights, Lola es un restaurante moderno que se especializa en los clásicos de la comida reconfortante estadounidense servidos en porciones abundantes junto con tazas de café sin fondo. Su lindo restaurante de esquina tiene una fachada antigua con un interior creativo e industrial elegante digno de The Heights.
Lola ofrece una versión más refinada de comidas reconfortantes, utilizando ingredientes frescos y presentaciones encantadoras. El favorito local es la tortilla The So-Cal con champiñones portobella, tomates secados al sol, mezcla de pimientos morrones y queso de cabra, cubierta con brotes frescos y rodajas de aguacate, servida con tocino de arce ahumado en madera de manzano, papas caseras y tostadas de masa fermentada.
Pondicheri
2800 Kirby Dr b132, Houston, TX 77098
Teléfono: 713-522-2022
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Pondicheri, propiedad y operado por la famosa chef y restaurantera Anita Jaisinghani, es un restaurante contemporáneo de inspiración india. Ubicado en el vecindario de Upper Kirby, Pondicheri exhibe una versión moderna de la cocina india utilizando productos frescos de origen local y filosofía ayurvédica.
Su menú único y su hermoso espacio para cenar han ganado elogios en innumerables publicaciones, desde Houston Press hasta Thrillist. También son muy asequibles por lo gourmet y frescas que son estas creativas comidas. El menú de desayuno y almuerzo incluye curry, thalis, huevos y pasteles a la plancha, todos preparados con técnicas y sabores indios.
Pruebe el thali matutino con keema de cordero, avena chai, sambhar, saag, pastel de papa, huevo frito y paratha de zanahoria.
La Guadalupana
2109 Dunlavy St, Houston, TX 77006
Teléfono: 713-522-2301
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Como otro favorito de Montrose, La Guadalupana es una panadería y cafetería mexicana en un ambiente informal y familiar con un gran patio al aire libre. Es una cafetería operada y de propiedad familiar que ofrece los pasteles, desayunos, mariscos y tacos mexicanos más auténticos. También preparan una excelente taza de café tradicional de México llamada café de holla.
Texas Monthly, The Houston Chronicle y The Houston Press afirman que tienen el mejor mole y enchiladas verdes de la ciudad. También me encanta que hagan zumos de frutas y verduras recién exprimidos. Tienen de todo, desde Huevos Rancheros hasta Chilaquiles y tacos para el desayuno, y todo es excelente y barato.
Dish Society
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Dish Society es un restaurante de la granja a la mesa en un espacio moderno e industrial elegante con ubicaciones en Tanglewood, Bellaire, el área de Galleria, Heights y Memorial. Dish Society utiliza únicamente productos locales y proveedores de pan, y sirve café sostenible y de origen local procedente del café Greenway.
Sus versiones saludables y ricas en nutrientes de los clásicos alimentos reconfortantes estadounidenses realmente demuestran que la nutrición también es deliciosa. Houston Press, Thrillist, Eater y más consideran a Dish Society uno de los mejores restaurantes del país para comidas rápidas, comidas saludables y brunch de la granja a la mesa.
Sus jugos, elixires y batidos son frescos, vibrantes y seguramente alimentarán tu día con energía limpia. Mi plato de desayuno favorito era Brisket N Eggs con pechuga picada ahumada, salsa de tomatillo, cebollas encurtidas, granos de maíz fritos y dos huevos soleados con gouda ahumado.
House of Pies
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Fundada en 1967, House of Pies es el restaurante abierto las 24 horas más emblemático y preciado de Houston y el lugar de reunión favorito para todos los grupos de edad y grupos demográficos. House of Pies, de propiedad y gestión familiar desde hace 45 años, personifica el antiguo restaurante de los años 70, repleto de decoración retro y un mostrador lleno de docenas de variaciones de pasteles.
Si tuviera que elegir un restaurante del que todos los habitantes de Houston hablan con orgullo, sería House of Pies. Como todo restaurante que se precie, sirven desayunos durante todo el día y toda la noche. Ahora tienen cinco ubicaciones además del original en Kirby, la verdadera zona de restaurantes de Houston.
Dado que este es un verdadero restaurante de Texas, recomendaría el filete de pollo frito y huevos con salsa campestre. ¡Ahorre espacio para el pastel!
Lucille’s
5512 La Branch St, Houston, TX 77004
Teléfono: 713-568-2505
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Ubicado en una esquina del Museo Infantil de Houston y a dos cuadras del hermoso Herman Park, Lucille’s es un bistro pintoresco y familiar del Southern Comfort.
De propiedad local, Lucille’s ofrece platos sureños modernos, refinados e innovadores en un ambiente de casa de campo con la mejor hospitalidad sureña. Son famosos por su pollo rebozado y frito al estilo sureño.
Su brunch de fin de semana está lleno de deliciosos cócteles con nombres tontos como Woke Punch y los mejores desayunos sureños de la ciudad. Comencé con un plato de tomates verdes fritos y las famosas galletas de chile de Lucille, seguido de un plato principal de camarones y sémola con salchicha andouille y caldo de tomate al jerez.
Snooze an AM Eatery
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Snooze an AM Eatery es una cadena de bares y restaurantes de desayuno de moda que hace posible un brunch con bebidas alcohólicas en un ambiente divertido y familiar todos los días de la semana.
Snooze se esfuerza por implementar prácticas sustentables e ingredientes de origen local para elaborar su amplia oferta de desayunos y brunch favoritos de todo el país. Hay cuatro restaurantes Snooze en Houston, siendo el más céntrico el área de Galleria.
Tienen toneladas de cócteles creativos, jugos prensados en frío y café de alta calidad para acompañar una abundante selección de comidas innovadoras. Ya sea que desee un desayuno benedictino, revuelto, corto o mexicano, Snooze lo tiene todo.
Mi plato favorito era Lox and Latke Benny, dos panqueques de papa cubiertos con salmón curado, huevos escalfados, queso crema holandés, alcaparras fritas, cebollas rojas encurtidas y pistou servido con verduras aliñadas.
Buffalo Grille
4080 Bissonnet St, Houston, TX 77005
Teléfono: 713-661-3663
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Como otra institución de Houston, Buffalo Grille abrió sus puertas en 1984 en Bellaire y ha sido el favorito del vecindario para disfrutar de desayunos al estilo texano con porciones del tamaño de Texas. Es un restaurante rápido e informal donde pides en el mostrador y te llaman por tu nombre cuando la comida está lista.
Aunque la ubicación principal ha sido renovada, puedes contar con ver siempre la cabeza de búfalo taxidermia gigante como la pieza central constante. Esta opción es un excelente restaurante al que acudir para comidas familiares y, por lo general, hay cola en la puerta los fines de semana.
Preparan deliciosos desayunos mexicanos como burritos de desayuno, huevos rancheros y migas, junto con los favoritos de Texas como sémola, galletas y filete de pollo frito.
Le Peep
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Con cinco ubicaciones, incluidas Memorial City, Katy y Galleria Area, Le Peep es un lugar para desayunar de propiedad local que presta servicios en Houston desde hace más de 30 años. El servicio amable, el excelente café y el ambiente cómodo e informal explican la larga trayectoria de Le Peep como uno de los favoritos de Houston.
Tienen un menú de gimnasio para aquellos que desean una comida más nutritiva y saludable junto con una amplia variedad de revueltos, tortillas, panqueques, gofres, benedictinos y más. Me encantaron sus tostadas francesas de masa madre bañadas en natillas, espolvoreadas con azúcar en polvo y cubiertas con mantequilla batida y manzanas con canela.
Another Broken Egg
118A Vintage Park Blvd Edificio G, Houston, TX 77070
Teléfono: 281-257-3447
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Fundado en 1996 en Luisiana, Another Broken Egg Café es un restaurante de desayuno, brunch y almuerzo de inspiración sureña que se ha convertido en una de las franquicias de desayuno más importantes del país, con más de 35 locales y contando.
La ubicación del Broken Egg Café de Houston se encuentra dentro de un espacio lindo y hogareño en el vecindario de Vintage Lake. Como están fuera de Luisiana, sabes que su juego de brunch borracho es perfecto. Sus Bloody Marys son algunos de los mejores que he probado y están llenos de guarniciones encurtidas.
Su menú es tan decadente y exagerado como una fiesta de Mardi Gras con platos como tostadas francesas con rollo de canela, pastel de cangrejo Benedict y langosta con sémola.
The Toasted Yolk Cafe
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The Toasted Yolk Café es una cadena de desayunos, almuerzos y brunch luminosa y divertida que se esfuerza por convertir el desayuno en la mejor comida del día. La decoración es un toque moderno en un cómodo desayuno-cena con una barra completa de cócteles, jugos y espresso.
Puede visitarlos en cualquiera de sus 16 ubicaciones en el área metropolitana de Houston, incluida la ubicación central de Washington Avenue. Según su nombre, el menú está decididamente centrado en huevos con una larga lista de benedictinos, revueltos, desayunos continentales, tortillas y más.
Me encantó su versión de huevos en el hoyo llamada The Toasted Yolk, con dos rebanadas de pan de masa fermentada asadas con un huevo en el medio de cada una y servidas con tocino crujiente y una guarnición de cazuela de patatas fritas.