La vibrante escena culinaria de Denver ofrece un delicioso viaje al corazón de México a través de su diversa variedad de restaurantes mexicanos. Ubicados en medio de las Montañas Rocosas, estos establecimientos gastronómicos brindan una oportunidad única de explorar el rico tapiz de la cocina mexicana sin salir de Mile-High City. Desde puestos de comida callejera que sirven deliciosos tacos hasta restaurantes exclusivos que ofrecen versiones contemporáneas de platos tradicionales, los restaurantes mexicanos de Denver satisfacen todos los paladares.
Ya sea que sea fanático de la barbacoa ahumada cocinada a fuego lento, del ceviche picante y picante, o de la calidez reconfortante de los tamales caseros, estos establecimientos abrazan los sabores y aromas auténticos de México. Pero no se trata sólo de la comida; es una experiencia cultural inmersiva. La cálida hospitalidad, los ambientes animados y la colorida decoración transportan a los comensales al corazón de México, haciendo de cada visita una celebración de la herencia y el arte culinario mexicanos. Únase a nosotros en un viaje a través de este artículo, donde la fiesta se encuentra con el paraíso gastronómico.
Adelitas Cocina Y Cantina
1294 S Broadway, Denver, CO 80210
303-778-1294
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Pruebe la cocina michoacana en este lugar del oeste mexicano en Broadway y E Louisiana Ave. Adelitas Cocina Y Cantina está en el sur de Denver, cerca del río South Platte, y es el lugar perfecto para tomar un brunch o tomar un cóctel. El ambiente es festivo y es un lugar divertido para fiestas y grupos grandes. Ordene tacos a la carta el martes de tacos o disfrute de ofertas especiales durante el Happy Hour. Me gustan las enchiladas de tortilla de maíz, que puedes rellenar con pollo, queso, carnitas o carne asada. Las posibilidades son infinitas con sus tamales personalizados y puedes elegir tus sabores favoritos. Si eres vegetariano, prueba el tazón de verduras con guacamole.
Chili Verde
2311 Federal Blvd, Denver, CO 80211
720-287-2296
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Chili Verde es un acogedor restaurante cerca de Jefferson Park. Es de propiedad familiar y utiliza recetas tradicionales de México, y es famoso por sus auténticas salsas y su chocolate caliente mexicano. Food Network nombró al choriqueso de Chile Verde la mejor salsa de Colorado, y es una salsa con queso que no querrás perderte. Pruébalo con chips de la casa o encima de enchiladas. El sándwich de pollo es una de mis comidas portátiles favoritas y viene bañado en salsa verde y queso derretido. De postre, tienes que probar las crepes de caramelo mexicano. Los crepes quedan deliciosos con nueces, fresas, plátanos y helado.
La Loma
1801 Broadway, Denver, CO 80202
303-433-8300
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Dirígete al Distrito Central de Negocios para disfrutar de margaritas y cocina tradicional mexicana. La Loma ofrece tequila añejado en barrica, recetas familiares y platos a la parrilla. Está en 18th St y N Broadway, cerca del Museo Americano de Arte Occidental, justo en el corazón de Denver. El ambiente es encantador y acogedor, y te sentirás como en casa en este espacio acogedor. Me gustan los nachos de pollo con fajitas, que son geniales para compartir en tu mesa. Los chefs marinan el pollo a la perfección y le añaden frijoles, crema agria y guacamole. No olvide probar una hamburguesa casera, una especialidad a la parrilla con tortillas de harina y salsa verde.
Machete Tequila + Tacos
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Pida un frasco de margaritas para llevar a casa o cene en este moderno restaurante mexicano. Machete Tequila and Tacos tiene varias ubicaciones, incluidas Lodo, Congress Park y Cherry Creek. La cocina se centra en los tacos, pero también puedes pedir enchiladas o quesadillas. Recomiendo los tacos de Barbacoa acompañados de una margarita Lucky One con un chorrito de lima. Las enchiladas de langosta son una opción única que le dará un toque especial a tu velada, así que prueba pedirlas con salsa blanca cremosa. Si tienes vegetarianos en tu grupo, te recomiendo la yaca al horno con champiñones, patatas y aguacate.
Tacos Tequila Whisky
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Tacos Tequila Whiskey sirve comida callejera mexicana con un toque contemporáneo, y el restaurante ofrece una nueva interpretación de platos clásicos como tacos callejeros, hamburguesas y churros. Este moderno restaurante tiene varias ubicaciones en Denver, incluidos los vecindarios de City Park y West Highland. Es una taquería con una extensa carta de bebidas y uno de los restaurantes mexicanos más de moda de la ciudad. Recomiendo comenzar con Queso Fundido al Tequila, una salsa de queso con infusión de tequila. Mezcle y combine un plato de tacos callejeros y elija entre tacos como pollo frito con agave, atún picante y chorizo con nueces. Combínalos con una margarita exclusiva.
El Taco de México
714 Santa Fe Dr, Denver, CO 80204
303-623-3926
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Experimente un ambiente clásico y de la vieja escuela en El Taco de México en Lincoln Park. Está en Santa Fe Dr y W 7th Ave, cerca del Museo de las Américas, y la cocina sigue recetas tradicionales de la Ciudad de México. El Taco de México ha sido un alimento básico de Denver desde 1985 y a los lugareños les encanta. Recomiendo el burrito de cerdo marinado, acompañado de una torta de chorizo o tamales con cebolla y cilantro. Pruebe un plato de tacos con tres tacos de tripa de cerdo y una guarnición de frijoles y arroz, o pida del menú de desayuno durante todo el día y disfrute de los huevos rancheros, un clásico de la Ciudad de México.
Comal Denver
3455 Ringsby Ct #105, Denver, CO 80216
720-500-3455
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Puede sentirse bien acerca de dónde va su dinero en Comal Denver, un restaurante mexicano en el River North Art District. Comal Denver apoya a la comunidad de Denver y ayuda a inmigrantes y mujeres refugiadas a encontrar el éxito empresarial. Está justo frente al río y tiene un patio fantástico para una cena informal. Me encanta pedir comidas frescas de origen local en Comal Denver. Mi favorito es el plato de Calabacitas, que tiene verduras frescas, queso y crema. Disfrute de los acompañamientos de tortillas de maíz caseras, arroz y frijoles. Para Postre o postre mexicano, puedes pedir Tres Leches Cake de Coco, un pastel de leche con chocolate.
Bistró Mexicano Garibaldi
3298 S Broadway B, Englewood, CO 80113
303-781-0812
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Dirígete a Englewood y visita Garibaldi, un restaurante estilo bistró con cocina de la Ciudad de México. Está en Broadway y E Floyd Ave, cerca del icónico Teatro Gótico. Garibaldi tiene un ambiente relajado y platos creativos, y la comida a menudo tiene toques de cocina azteca. Es un gran lugar para descansar y relajarse con una bebida y abundantes porciones de comida mexicana casera. Me gusta personalizar mis enchiladas favoritas con pollo o bistec y salsa verde suave, y también me gusta acompañarlas con arroz y frijoles. El plato también tiene cantidades generosas de aderezos frescos como queso y crema agria.
La Calle Taquería Y Carnitas
1565 W Alameda Ave, Denver, CO 80223
720-583-6586
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La Calle Taqueria es un restaurante de tacos con vibraciones de la vieja escuela. Está en el distrito de Valverde y el restaurante se especializa en auténtica comida callejera mexicana, especialmente barbacoa y carnitas. Pase por aquí el martes de tacos para disfrutar de ofertas en tacos callejeros o reciba entregas en otras partes de Denver. El plato de Cochinita Pibil es mi favorito y puedes apilar tantos tacos callejeros como quieras. El chef cocina la carne a fuego lento a la perfección y rellena los tacos con carne de cerdo marinada. Disfrute de una horchata mexicana con su comida, una bebida de arroz con sabores de canela. O pruebe un té fresco de hibisco o melón con limón.
Los Carboncitos
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Los Carboncitos es un restaurante mexicano informal con dos ubicaciones en Denver. Es famoso por sus salsas caseras y cócteles creativos, y es perfecto si desea explorar platos mexicanos únicos e innovadores. La ubicación de Highland está junto a Raza Park y la ubicación de Villa Park está junto a Sheridan Blvd. Pruebe la cocina antigua de México y pruebe la sopa estilo azteca con crema agria y aguacate. Me gusta el Huarache de Pollo con Chorizo, que viene con salchicha mexicana. A los niños les encantarán las quesadillas y los miembros mayores de su grupo pueden probar el tequila Prickly Pear o El Charro Negro con coca cola.
SOL Cocina Mexicana
200 Columbine St Unidad 110, Denver, CO 80206
303-953-2208
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SOL Mexican Cocina, en Columbine St y E 2nd Ave, es un elegante restaurante en Cherry Creek. Está justo enfrente del Denver Country Club y tiene hermosas vistas de la ciudad. Visítelo para disfrutar del ambiente exclusivo y disfrute de la decoración elegante y los platos modernos. Pruebe de todo, desde tacos gourmet hasta mariscos mexicanos. Recomiendo el pulpo a la española, un plato a la plancha con patatas y chorizo. Las costillas con maíz azul son fantásticas y los tacos de coliflor con palomitas de maíz también son una excelente opción. ¡No olvides el postre! Pruebe el pudín de los Siete Pecados Capitales, un plato exquisito con vainas de vainilla, nueces y galletas de chocolate.
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