La escena culinaria de Atlanta ha adoptado un fenómeno delicioso y dinámico: la revolución de los camiones de comida. Los restaurantes móviles de Atlanta ofrecen una amplia variedad de elementos de menú para satisfacer cualquier paladar, desde hamburguesas gourmet y sabrosos tacos hasta especialidades internacionales y dulces. La pasión y la creatividad que los chefs ponen en sus creaciones gastronómicas distinguen a estas cocinas móviles, además de la facilidad de cenar sobre la marcha. Ya sea que esté disfrutando de un bocado rápido y sabroso, explorando las vibrantes calles del centro o simplemente tenga ganas de comer algo sabroso, la escena gastronómica móvil de Atlanta garantiza una experiencia gastronómica creativa y deliciosa. Únase a nosotros mientras exploramos los mejores camiones de comida de la ciudad, cada uno de los cuales representa la cultura gastronómica dinámica y en constante evolución que Atlanta muestra con orgullo.
El camión de comida y catering de Blaxican
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El Blaxican Food Truck & Catering es un camión de comida fusión que combina la comida soul por la que es conocido el sur profundo con un toque mexicano. Sus tacos de pescado cajún ennegrecidos tienen una ensalada de repollo ligeramente picante para cubrirlos, y me encanta acompañarlos con sus papas fritas dulces a la barbacoa. ¿Papas fritas con batata y un aderezo seco? ¡Inscríbeme! El Blaxican Food Truck también ofrece una ensalada fresca, una tostada crujiente, algunas “soulsa” realmente increíbles y papas fritas para comer, y especialidades rotativas del día. Si necesita saber dónde encontrarlos, mantienen su horario publicado en su sitio web y en su cuenta de Twitter.
Camión de comida Yumbii
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Yumbii es más que un simple camión de comida: es una experiencia en toda regla que no te puedes perder. Si bien tienen ubicaciones sin cita previa en Atlanta en varios lugares, su camión de comida siempre está en movimiento, ¡e incluso puedes reservar el camión para eventos de catering privados! Yumbii ofrece la mejor comida de fusión asiática que he probado. Fue el primer camión de comida de Atlanta antes de que comenzaran con las ubicaciones físicas. Las alitas de pollo con miel y sriracha de Yumbii y el cerdo desmenuzado picante siempre se derriten en mi boca. Las proteínas disponibles para los tacos se pueden utilizar para hacer burritos, tazones de arroz o quesadillas.
CHE MANTEQUILLA JONEZ
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Che Butter Jonez es una de las opciones más sabrosas que he encontrado para cuando tengo antojo de desayunar. Su sándwich de desayuno de pastrami, huevo y queso es absolutamente excelente y combina perfectamente con sus tazas de 16 onzas de café Bustelo’s, preparado estilo goteo. Para la hora del almuerzo, normalmente como su hamburguesa de cordero con cebollas caramelizadas y una salsa de hierbas de la que no me canso, o su pita de pollo que viene cubierto de espinacas, tomates, cebollas, queso feta y su exclusiva salsa Che. No se lo digas a mi mamá, por favor, pero el chef afirma que cocina mejor que mi mamá y eso fue lo que me atrajo a probarlos, y estoy totalmente de acuerdo.
albóndigas
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Meatballerz es el lugar perfecto cuando ese antojo de buena y auténtica comida italiana te ataca. ¿No puedes decidir si quieres un sándwich, pizza o pasta? Meatballerz lo tiene cubierto. Algunos de mis favoritos de Meatballerz son sus albóndigas de Pompeya sobre una cama de pasta, hechas con una mezcla de carnes molidas que incluyen salchicha italiana picante. Su Ultimate Pizza con mayonesa italiana casera para mojar también es fantástica, junto con sus triángulos de mozzarella. Nunca he comido queso frito servido con salsa, ¡pero siempre dan en el clavo! ¡Tienen “fritterz” de temporada como postre que también es imprescindible!
Camión de comida de la zona alta
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Uptown Food Truck, que generalmente se limita al área del centro de Atlanta, tiene una mezcla de comida clásica estadounidense y sureña de la que no me canso. Tienen algunos de los mejores pollos y gofres que existen. ¡Los gofres son muy esponjosos y el almíbar siempre está caliente! Los camarones y sémola de Uptown Food Truck se sirven con camarones marinados al estilo cajún y tampoco escatiman en mantequilla para la sémola. Su mejor perro con queso y chili está rematado con chili casero inigualable, y me encanta acompañarlo con una orden de sus aros de cebolla frescos y crujientes. ¡No olvides consultar sus opciones de catering si quieres tenerlos todos para ti solo para un evento!
Camión de comida a GAS ATL
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GAS Food Truck ATL no sirve más que delicias a base de plantas, y ciertamente no escatiman en cómo sirven todo. Si alguna vez ha estado interesado en probar algunas de esas hamburguesas de carne de Beyond sin la dedicación de tener que comprar un paquete completo usted mismo, diríjase absolutamente en su dirección. Mi sándwich favorito para pedir aquí es su Jerk Diesel: dos hamburguesas Beyond sazonadas con condimento Jerk, apiladas con dos tipos de queso. Todos los acompañamientos y rematados con su exclusiva salsa Diesel. ¡Asegúrate de conseguir también sus patatas fritas a medio cocer!
Camión de comida bhojanic
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Bhojanic es un negocio propiedad de una mujer que sirve una de las comidas indias más sabrosas que he podido conseguir. Sus samosas servidas con chutney mixto me hacen babear desde el momento en que veo que me las entregan, y su pollo tikka masala es un clásico que no debes saltarte. Lo que más me gusta de la comida india es que es fácil encontrar opciones sin carne. El saag paneer de Bhojanic (crema de espinacas mezcladas con queso indio) es tan rico y sabroso que ni siquiera me doy cuenta de cuánta proteína estoy consumiendo hasta que estoy lleno.
PARLAY Salón Salado (Food Truck)
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¡PARLAY Savory Saloon sirve comida para el alma para el desayuno, el almuerzo y la cena! Me emocioné al saber que su camión de comida estaba abriendo y no podía esperar a ver cuál de mis favoritos aparecería en su menú móvil. Su tostada francesa con croissant con compota de frutas y un chorrito de canela es algo que suelo comer junto con una ración de patatas y cebollas a la sartén. Por lo general, más tarde en el día tomo salmón glaseado con whisky o chuletas de cordero con glaseado de uva. Incluso puedo pedir puré de batatas como acompañamiento, pero normalmente me quedo con su acertadamente llamado crac’n’cheese porque no puedo conseguir suficiente pasta… o queso.
Camión de comida y catering Hoagie Shack
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El camión de comida Hoagie Shack es otro lugar estelar al que acudir cuando se te antoja algo de comida para el alma que te satisfaga. El embutido de bistec Big Poppa es para morirse, especialmente cuando lo cubro con todas las opciones disponibles: pimientos banana, pimientos picantes, champiñones, cebollas y dos tipos de queso. El Hoagie Shack también ofrece algunas de las barbacoas ahumadas más jugosas que he podido encontrar, ¡y me encanta comer costillas sin tener que ir a un restaurante para conseguirlas! Por lo general, recibo una porción de pudín de plátano y pastel de durazno para llevarme las sobras a casa y terminarlas más tarde.
Catering y camión de comida criolla de Orleans
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Creole Orleans Catering and Food Truck puede parecer que se explica por sí mismo, pero aquí no solo se pueden encontrar platos criollos y cajún: ¡también hay comida haitiana! La primera vez que probé el rabo de toro fue del camión de comida de Creole Orleans. Los he probado muchas veces desde entonces, ¡pero siempre vuelvo aquí porque me los vendieron! Me encanta no tener que hacer un viaje a Nueva Orleans para comer unos buenos frijoles rojos con arroz o pasta jambalaya también. La pasta jambalaya con mariscos viene con camarones gigantes, cangrejo en trozos y colas de cangrejo, para que disfrutes del sabor completo de los mariscos de NOLA con cada bocado. ¡Asegúrate de tomar un vaso de Caribbean Punch mientras estés aquí!
Café Bourbon St.
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Cafe Bourbon St. ofrece otra ruta a Nueva Orleans sin tener que conducir e incluso cubre algunos de los favoritos de NOLA que ves pero que te cuesta encontrar en otro lugar. Los eggrolls de Jambalaya eran nuevos para mí pero estaban llenos de sabor. ¡El crujido extra de la envoltura de eggroll fue incluso mejor que el arroz con el que suelo comer jambalaya! Sus papas fritas cajún tienen esa capa extra de crujiente que todas las papas fritas sazonadas requieren, y la salsa Bourbon St. que usan podría reemplazar fácilmente el ketchup en mi refrigerador. Cuando no quiero pollo y gofres, me propongo pasar por el Café Bourbon St. los domingos por la mañana para comprar pollo y buñuelos y nunca me ha decepcionado la cantidad de azúcar en polvo que termina encima de mí.
Parada de camiones de comida
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¿Has probado alguna vez la langosta de un food truck? Ciertamente no lo había hecho hasta que encontré Grub Truck Stop, y casi no lo intenté solo por lo escéptico que era. Afortunadamente, cada centavo que gasté en queso asado con langosta y cangrejo valió la pena. Para terminar de comer aún más mariscos, decidí pedir también salmón frito, y no puedo elogiarlos lo suficiente. Grub Truck Stop también es uno de los pocos lugares donde puedo conseguir pastel de embudo constantemente cuando no hay una feria a la que pueda ir. El hecho de que las conviertan en papas fritas hace que sea mucho más fácil deambular y comerlas con las manos llenas de todo lo que he pedido.
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https://roaminghunger.com/food-trucks/atlanta-ga/1/
https://www.bestfoodtrucks.com/top-food-trucks/atlanta
https://www.atlantaeats.com/blog/atlanta-food-truck-favorites/
https://atlanta.eater.com/maps/best-food-trucks-food-truck-parks-atlanta
https://www.accessatlanta.com/atlanta-things-to-do/10-must-try-food-trucks-rolling-through-atlanta/ZIACFHBBCJF3VEP53VH63WDWZ4/
https://foursquare.com/top-places/atlanta/best-food-trucks